Reinigbaarheid en waterafstotendheid van oppervlakken in de voedingsindustrie

Reinigbaarheid en waterafstotendheid van oppervlakken in de voedingsindustrie

De mogelijkheden met gecoate oppervlakken zijn enorm. Ze geven producten een toegevoegde waarde, waardoor die concurrentieel sterker staan. Via een reeks cases, die vertrekt vanuit de noden van verschillende sectoren, toont Sirris u het potentieel. Deze blogpost gaat dieper in op de mogelijkheden voor de productieprocessen in de voedingsindustrie.

Naast de maakindustrie kent ook een andere, bijzonder grote sector veel baat bij het gebruik van geavanceerde oppervlaktefunctionaliteiten: de voedselverwerkende industrie en de producenten van verpakkingen voor deze sector (zie vorige blog). Gemakkelijk te reinigen oppervlakken zijn van primair belang in de voedselverwerkende industrie. Het schoonhouden van apparatuur tijdens het productieproces is een constante uitdaging. De controle van alle verontreinigingsbronnen vereist een grote inspanning om de voedselkwaliteit en -veiligheid te garanderen. Minerale producten zoals CaCO3, organische bodems en microbiologische verontreinigingen zijn schadelijk voor de apparatuur en kunnen vaak alleen worden verwijderd door de productie stil te leggen. Schoonmaken maakt tot 15 procent van de totale productietijd in de zuivelindustrie. Coatings of oppervlaktebehandelingen die de reinigbaarheid vergemakkelijken, kunnen een waardevol onderdeel vormen van een hygiëneplan in een levensmiddelenfabriek.

Lees verder op onze blog.

Contact:

Patrick Cosemans - Senior Engineer Smart Coating 

Share this article